L’ensemble scolaire Isaac de l’Étoile est à la fois un établissement riche de propositions diverses de formations (collège – lycées professionnel, technologique, général – BTS – licence professionnelle – CFA) et un établissement attentif à la personne de l’élève : chacun y est pris en considération dans des unités à taille humaine. La diversité et la complémentarité des parcours sont vécues comme une source d’enrichissement.